いっちょらいのブログ

2013年6月19日 水曜日

この辺りには珍しい!笛吹き鯛入荷!!名古屋伏見!居酒屋いっちょらい


口が笛を吹いてるように見えるから?笛吹き鯛!!
この辺りでは珍しい??ので年に2,3回位しか入荷すません!
鯛なので白身なんですが、脂ののり方は冬の寒ぶりを思わせます!
しかし食べてみると寒ぶりみたいな脂っこさわなく
さらっとしたしつこくないのに旨味は濃い!
刺身は勿論ですが煮つけや炭焼き!火を入れた方が美味いかも??
名古屋の地下鉄伏見駅!すぐの隠れ家的居酒屋いっちょらいでは
常時お刺身10種(その日の仕入れによる)魚料理多数!
やんばる島豚の料理・旬の野菜料理・厳選された日本酒・焼酎が
気兼ねなく楽しめますよ!!


投稿者 いっちょらい

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アクセス

住所
名古屋市中区錦2-16-10
GS第2伏見ビル1F
最寄り駅
伏見駅より徒歩約2分
営業時間
17:30~24:00 (L.O 23:00)

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